Pizzastein

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phoenix66
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Re: Pizzastein

Beitrag von phoenix66 »

Sandra78 hat geschrieben:Du kennst meine Crepes nicht :lol: :lol: :lol: die sind noch dünner :lol: :lol: :lol:
kann man die als "Brille" zum "Zeitung lesen" benutzen? :mrgreen:

Gruß phoenix66
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Sandra78
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Re: Pizzastein

Beitrag von Sandra78 »

Hab grad Teig angesetzt für morgen von den übrig gebliebenen 500 Gramm Mehl, diesmal mit höchstens 8 gramm Hefe. Mal sehen ob weniger wirklich besser is

Its Pizza Test Time :mrgreen:

PS: Pfannkuchen sind dick und Crepes hauchdünn *g und mit Pfannkuchen meine ich keine Berliner *fg
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Re: Pizzastein

Beitrag von Sandra78 »

Also ich hab jetzt ja weniger Hefe (8gr) genommen und ich fand den Teig heute noch besser als letztesmal. Also den Spruch je weniger Hefe desto besser kann ich bestätigen :top: Die 5gr auf 500 gr die man ja angeblich nehmen soll, können daher durchaus sein
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Re: Pizzastein

Beitrag von NoG »

Scheitert bei mir irgendwie immer an der nicht vorhandenen Langfristplanung... :pfeif:
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Sandra78
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Re: Pizzastein

Beitrag von Sandra78 »

Meinst du weil man den Teig nen Tag vorher macht? Ich fands zwar auch immer blöd, aber das Ergebnis überzeugt mich. Es ist ganz angenehm am zweiten Tag, da man dann weniger zu tun hat. Der Teig der zuviel ist den frier ich sogar ein.

Na ja und wenn man an dem Tag wo man den Teig macht evt nichts zu tun hat, weil man zum Bsp noch Chili con Carne hat dann ist das kein Prob ;-)
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Re: Pizzastein

Beitrag von NoG »

Jaaaa... koennte man so machen. ;)

Ich nehm' mir auch exakt jedes Mal, wenn ich gerade dabei bin, vor, das naechstes Mal etwas geschickter anzufangen... :pfeif:
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Re: Pizzastein

Beitrag von Heger »

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Re: Pizzastein

Beitrag von takko »

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