Lecker!

Von Rezepten über das (Weltraum-) Wetter und Fernsehtipps bis zur NSA.
Antworten
Benutzeravatar
Lumi
Beiträge: 986
Registriert: Mo 15. Sep 2014, 10:19
Betriebssystem: Win7 Home 64bit
Virenscanner: Avira Free Antivirus

Re: Lecker!

Beitrag von Lumi »

Gern geschehen ;) Kannst dann ja mal berichten, wie sie dir geschmeckt haben :D
Benutzeravatar
longriver
Beiträge: 457
Registriert: Mo 25. Aug 2014, 10:22
Betriebssystem: Windows 10 Pro
Virenscanner: Malwarebytes Premium
Wohnort: Düsseldorf

Re: Lecker!

Beitrag von longriver »

Sandra78 hat geschrieben:Deshalb mag ich ja Reis als Beilage nicht so weil der meist nach nix schmeckt da denk ich immer an Oma Essen und Krankenhaus
Da empfehle ich dir mal "bali Premium Vollkornreis" :top: . Hört sich nach sehr gesund an, schmeckt aber trotzdem total lecker. Seitdem ich den entdeckt habe, kommt bei mir häufiger Reis auf den Tisch, vorher war das eher ein Tabuthema!

Übrigens schon mal Hirse probiert? Super lecker! Z.B. als Auflauf mit Spinat, Tomate/Mozarella und dann mit Parmesan überbacken. Monatelang lag das Rezept in der Ecke, bevor ich es ausprobiert habe. Inzwischen gibt's das öfter. :)
Sandra78
Beiträge: 3503
Registriert: So 24. Aug 2014, 17:07
Betriebssystem: Windows 10 Home 64 Bit
Virenscanner: McAfee SecurityCenter

Re: Lecker!

Beitrag von Sandra78 »

Wurde eigentlich schonmal was nachgekocht?
Wir sind alle Engel mit nur einem Flügel und um zu fliegen, müssen wir uns gegenseitig umarmen.
Benutzeravatar
4wolf
Beiträge: 856
Registriert: So 24. Aug 2014, 16:39
Betriebssystem: Win 7 Pro 64 SP1
Virenscanner: Avira Free Antivirus 15
Wohnort: D-71263 Because the Town

Re: Lecker!

Beitrag von 4wolf »

Sandra78 hat geschrieben:Wurde eigentlich schonmal was nachgekocht?
http://abload.de/img/iiiiiichschnippser1lz0wu8i.gif

Ich koche 2 Mal täglich je 1,5 Liter Wasser bis es kocht zur Kaffeezubereitung!

Spoiler :D
Benutzeravatar
klausi1944
Beiträge: 2263
Registriert: So 24. Aug 2014, 19:02
Betriebssystem: Win 8.1 64 bit Bing, Windows 10, Version 21H1x64
Virenscanner: Windows Defender
Wohnort: Sachsen, Geburtsort Adelsberg

Re: Lecker!

Beitrag von klausi1944 »

Hier zu Hause bin ich der Koch. ;)
Wer Interesse hat, den kann ich mal das Rezept für eine gute Wurstsoljanka a la klausi schicken.
Ist ne ganz leckere Sache. :top:
Redet einer schlecht von dir - sei´s ihm erlaubt,
doch du, du lebe so, dass keiner es ihm glaubt. (Volksgut)
Konto 73 gelöscht

Re: Lecker!

Beitrag von Konto 73 gelöscht »

Hallo Klausi,
stell doch mal dein Rezept hier ein. Ist doch sicher interessant für einige Leser. Ich werde das Rezept ausprobieren und wehe dir es schmeckt nicht. :D
Benutzeravatar
klausi1944
Beiträge: 2263
Registriert: So 24. Aug 2014, 19:02
Betriebssystem: Win 8.1 64 bit Bing, Windows 10, Version 21H1x64
Virenscanner: Windows Defender
Wohnort: Sachsen, Geburtsort Adelsberg

Re: Lecker!

Beitrag von klausi1944 »

Hier bitte:

Wurstsoljanka „a la klausi1944“

Zutaten: 2 Zwiebeln - 2 Brühwürfel
8-10 Essl. Ketschup - 2 EL Margarine
2- 3 große Gewürzgurken - 150 gr. rohes o. gekochtes Sauerkraut
500 gr. Jagdwurst - 6- 8 gekochte Kartoffeln
2 Essl. Kapern - 1 reichl. Messerspitze Soljankagewürz
( oder Chili)
1 Lorbeerblatt - 1 Paprika
2 Essl. Mehl
Zubereitung:
Aus den Brühwürfeln 1 Liter Brühe bereiten (nach Belieben Zubereitung auch aus Fleischknochen oder Kochfleisch möglich).
Die kleingeschnittenen Zwiebeln in der Margarine goldgelb dünsten, Ketschup (kann auch etwas mehr sein wie angegeben) und die Brühe zugießen, das Lorbeerblatt und das Sauerkraut zugeben und gut durchkochen lassen.
Die in Würfel geschnittenen Gurken, die Kapern, die in kleine Streifen geschnittene Paprika und die in schmale Streifen geschnittene Jagdwurst zugeben.
Ca. 20 Minuten kochen lassen.
In der Zwischenzeit die bereits geschälten Kartoffeln mit der Rückseite eines Messers (damit keine scharfen Schnittkanten entstehen) in kleine Stücke schneiden und der Soljanka zugeben.
Wiederum ca. 15 Min. kochen lassen.
Nach Belieben kann mit dem Mehl, welches vorher in kaltem Wasser angerührt wurde, die Soljanka etwas angedickt werden.

Ich wünsche guten Appetit.
Redet einer schlecht von dir - sei´s ihm erlaubt,
doch du, du lebe so, dass keiner es ihm glaubt. (Volksgut)
Benutzeravatar
klausi1944
Beiträge: 2263
Registriert: So 24. Aug 2014, 19:02
Betriebssystem: Win 8.1 64 bit Bing, Windows 10, Version 21H1x64
Virenscanner: Windows Defender
Wohnort: Sachsen, Geburtsort Adelsberg

Re: Lecker!

Beitrag von klausi1944 »

Na, gabs denn nirgends etwas leckeres. :ka:
Bei mir heute Mittag gebratene Leber mit Kartoffelmus und in Butter gedünstete Zwiebelringe. :D
Gabs lange nicht bei mir. 8-)
Redet einer schlecht von dir - sei´s ihm erlaubt,
doch du, du lebe so, dass keiner es ihm glaubt. (Volksgut)
Benutzeravatar
beate67
Beiträge: 1199
Registriert: So 24. Aug 2014, 15:16
Wohnort: am wunderschönen Niederrhein

Re: Lecker!

Beitrag von beate67 »

Hmm lecker ganz neidisch guck :)
Wir können uns hier leider nicht einigen. Ich mag keine Hühnerleber oder Kalbsleber und mein Chefkoch keine Schweineleber.

Gruß, Beate :)
"Wenn du eine weise Antwort willst, mußt du vernünftig fragen." (Johann Wolfgang von Goethe)
Benutzeravatar
phoenix66
Beiträge: 1140
Registriert: Mi 3. Sep 2014, 19:33
Betriebssystem: Windows 7 Prof (64bit) S ;
Virenscanner: Avast Zen Free
Wohnort: Gera

Re: Lecker!

Beitrag von phoenix66 »

klausi1944 hat geschrieben:Na, gabs denn nirgends etwas leckeres. :ka:
Bei mir heute Mittag gebratene Leber mit Kartoffelmus und in Butter gedünstete Zwiebelringe. :D
Gabs lange nicht bei mir. 8-)
das kannte ich auch mal, ist aber von unserer Speisekarte gestrichen. Meine Köchin machts nicht mehr.

Gruß phoenix66, der das ganz gerne wieder mal genießen würde.
Win 7 professional(64bit); Linuxmint-19.1 cinnamon (64bit)
NoG
Moderator
Beiträge: 7383
Registriert: So 24. Aug 2014, 15:02
Betriebssystem: Windows 8.1
Virenscanner: GData
Wohnort: Pinneberg

Re: Lecker!

Beitrag von NoG »

Fuer solche Faelle gibt's Restaurants. ;)
We have bugs the likes of which even God has never seen!
Benutzeravatar
4wolf
Beiträge: 856
Registriert: So 24. Aug 2014, 16:39
Betriebssystem: Win 7 Pro 64 SP1
Virenscanner: Avira Free Antivirus 15
Wohnort: D-71263 Because the Town

Re: Lecker!

Beitrag von 4wolf »

NoG hat geschrieben:Fuer solche Faelle gibt's Restaurants. ;)
Nicht in Gera! Ab nach Dresden! 8-)
NoG
Moderator
Beiträge: 7383
Registriert: So 24. Aug 2014, 15:02
Betriebssystem: Windows 8.1
Virenscanner: GData
Wohnort: Pinneberg

Re: Lecker!

Beitrag von NoG »

We have bugs the likes of which even God has never seen!
Benutzeravatar
4wolf
Beiträge: 856
Registriert: So 24. Aug 2014, 16:39
Betriebssystem: Win 7 Pro 64 SP1
Virenscanner: Avira Free Antivirus 15
Wohnort: D-71263 Because the Town

Re: Lecker!

Beitrag von 4wolf »

Benutzeravatar
klausi1944
Beiträge: 2263
Registriert: So 24. Aug 2014, 19:02
Betriebssystem: Win 8.1 64 bit Bing, Windows 10, Version 21H1x64
Virenscanner: Windows Defender
Wohnort: Sachsen, Geburtsort Adelsberg

Re: Lecker!

Beitrag von klausi1944 »

phoenix66 hat geschrieben: das kannte ich auch mal, ist aber von unserer Speisekarte gestrichen. Meine Köchin machts nicht mehr.

Gruß phoenix66, der das ganz gerne wieder mal genießen würde.
Dann lade ich dich mal zum Leberessen ein.

klausi, der gerne kocht. :)
Redet einer schlecht von dir - sei´s ihm erlaubt,
doch du, du lebe so, dass keiner es ihm glaubt. (Volksgut)
Benutzeravatar
beate67
Beiträge: 1199
Registriert: So 24. Aug 2014, 15:16
Wohnort: am wunderschönen Niederrhein

Re: Lecker!

Beitrag von beate67 »

Ja phoenix das ist doch mal ein Angebot. :top: Eine 3/4 Stunde Autofahrt kann man auch in Kauf nehmen :D

Gruß, Beate :)
"Wenn du eine weise Antwort willst, mußt du vernünftig fragen." (Johann Wolfgang von Goethe)
Petra-Eva
Beiträge: 318
Registriert: Do 11. Sep 2014, 10:47
Betriebssystem: Windows 7
Virenscanner: Avira Free Antivirus

Re: Lecker!

Beitrag von Petra-Eva »

Etwas kleines und in meinen Augen feines ist auch wenn man ein Bund Suppengrün klein schnippelt, es in etwas Olivenöl in der Pfanne anbrutzelt, mit etwas Paprika, Curry, Pfeffer, Chili.... Gewürzen und/oder Kräutern nach Geschmack und Vorliebe abschmeckt, es mit etwas Sojasoße ergänzt und ein bischen vorher gekochten Reis oder nen Rest Nudeln dazu gibt und noch etwas anbrät.
Schmeckt lecker, belastet den Geldbeutel nicht groß und Fleischliebhaber können auch geschnetzteltes Rind/Schweinefleich oder Hühnchenstreifen vor dem Gemüse anbraten und hinzu geben.
Wenn ich das mache und meine beiden Nachbarskinder mit essen, hauen die sich noch nen Löffel Erdnussbutter mit auf den Teller und finden das große Klasse.
Benutzeravatar
phoenix66
Beiträge: 1140
Registriert: Mi 3. Sep 2014, 19:33
Betriebssystem: Windows 7 Prof (64bit) S ;
Virenscanner: Avast Zen Free
Wohnort: Gera

Re: Lecker!

Beitrag von phoenix66 »

4wolf hat geschrieben:
NoG hat geschrieben:Fuer solche Faelle gibt's Restaurants. ;)
Nicht in Gera! Ab nach Dresden! 8-)
gerne, wenn du mir eine Chartermaschine schickst! :perfekt:

Gruß phoenix66, dessen Frau ein seeehr langes Gesicht machen würde.
Win 7 professional(64bit); Linuxmint-19.1 cinnamon (64bit)
Benutzeravatar
JR67
Beiträge: 329
Registriert: Mo 25. Aug 2014, 23:44
Betriebssystem: Win 10
Virenscanner: Avira

Re: Lecker!

Beitrag von JR67 »

Letztes Wochenende gab es bei uns etwas sehr einfaches aber lecker :D :top:
eine Rote Bete-Suppe mit Meerrettich
die Rote Bete aus dem Garten gaaaanz frisch
ein paar Kartoffeln aus dem Garten (seit 14 Tagen eingekellert)
und Zwiebeln auch "von hinten"
das Einzige, was zugekauft werden musste, war der Meerrettich ... wenn der noch frisch gewesen wäre, dann wäre das Ganze noch einen Tick schärfer gewesen ... naja, nächstes Jahr gibt es mal die eine oder andere Wurzel frisch :)

Gruß Jens
Berthold Brecht
"Wer die Wahrheit nicht weiß, der ist bloß ein Dummkopf. Aber wer sie weiß und sie eine Lüge nennt, der ist ein Verbrecher."
Benutzeravatar
klausi1944
Beiträge: 2263
Registriert: So 24. Aug 2014, 19:02
Betriebssystem: Win 8.1 64 bit Bing, Windows 10, Version 21H1x64
Virenscanner: Windows Defender
Wohnort: Sachsen, Geburtsort Adelsberg

Re: Lecker!

Beitrag von klausi1944 »

Mit Rote Bete kannste meine Frau "jagen".
Die mag nämlich sowas nicht. :( :lol:
Redet einer schlecht von dir - sei´s ihm erlaubt,
doch du, du lebe so, dass keiner es ihm glaubt. (Volksgut)
Antworten